Unser Ziel ist es, die Herstellung von kultiviertem Fleisch so einfach wie möglich zu machen, ohne Kompromisse bei Lebensmittelsicherheit und -qualität einzugehen. Wir bieten ein echtes plug’n‘play System, bei dem die Steuerung des Wachstumsprozesses vollständig automatisiert ist und ein cleveres Kartuschensystem eine kontaminationsfreie Wachstumsumgebung gewährleistet. So einfach ist es: Kartusche einlegen und Starttaste drücken.
Zusätzlich wird die gesamte Wachstumshardware permanent überwacht. Durch die Nutzung von Predictive Maintenance und KI-basierter Sensoranalyse können wir erkennen, ob Handlungsbedarf besteht, bevor es zu einer Fehlfunktion kommt. Mehr Betriebszeit, höhere Produktivität und weniger Aufwand für alle Beteiligten!
Unsere Kartuschen können gereinigt werden und sind daher wiederverwendbar. Durch die Verwendung äußerst effizienter Peltier-Technologie können wir die Wachstumseinheiten mit minimalem Energieaufwand heizen und kühlen. Eine unserer Einheiten verbraucht etwa 120 Watt elektrische Leistung, um die Zellen glücklich und vermehrungsfreudig zu halten. Zum Vergleich: Ein Notebook-Computer kann bis zu 200 Watt Leistung aufnehmen.
Die meisten Landwirte nutzen erneuerbare Energien wie Wind, Sonnenenergie oder Biogas, welche unser System zu 100 % versorgen können, was die Umweltauswirkungen noch weiter minimiert.
Anstatt das Rad immer wieder neu zu erfinden, konzentrieren wir uns auf Innovationen, wo es wirklich drauf ankommt. Während unser Kartuschen-System von uns speziell entwickelt wurde, um das Problem der Kontamination und Lebensmittelsicherheit zu lösen, nutzen wir für viele andere gut funktionierende und erprobte Komponenten.
Unsere Wachstumseinheiten basieren auf bewährter Technologie unseres Partners Memmert. Die Peltier-Technologie verwendet keine beweglichen Teile (außer Lüftern) und ist daher nicht nur effizient, sondern auch zuverlässig und langlebig. Schiffscontainer bieten eine stabile Hülle für eine All-in-One-Lösung, die den Elementen standhalten und leicht transportiert werden können.
Dank unseres containerbasierten Ansatzes ist es nicht nur ein Kinderspiel das gesamte System auf einmal zu transportieren, sondern es bietet auch mehrere Möglichkeiten zur Individualisierung. Benötigen Sie zusätzlichen Platz? Eine Wasseraufbereitungsanlage? Kühlraum? Eine andere Lackierung, damit das System sich perfekt auf Ihrem Hof einfügt? Wir können (fast) jeden Wunsch erfüllen!